Festa di Capodanno 2018/19
INFORMAZIONI PER IL CENONE E SERATA DI CAPODANNO:Cenone
Menù fisso a 5 portate (vedi sotto menù completo) con vino e acqua inclusi nel prezzo fino a fine cenone.
Inizio gala ore 20:00, dalle ore 23:30 inizia la festa fino a tardi. Alle 24:00 tutti sulla nostra terrazza per brindare all'anno nuovo!
Menù
Carpaccio di stinco di vitello marinato alle erbe di malga,
insalatina di orzo perlato e verdurine invernali
-
Crema alla radice di prezzemolo con medaglione di
salmone al vapore e aria di aneto e rafano
-
Risotto carnaroli biologico alle castagne
e tartufo nero "scorzone"
-
Carrè di maialino da latte arrostito con miele e
birra su "gröstel" di patate e carciofi
-
Soufflé di cioccolato fondente "Valrhona"
su crema alla noce di tonca e mandarino
-
Vino rosso: Pinot nero "Glener" – Castelfeder
Carpaccio di stinco di vitello marinato alle erbe di malga,
insalatina di orzo perlato e verdurine invernali
-
Crema alla radice di prezzemolo con medaglione di
salmone al vapore e aria di aneto e rafano
-
Risotto carnaroli biologico alle castagne
e tartufo nero "scorzone"
-
Carrè di maialino da latte arrostito con miele e
birra su "gröstel" di patate e carciofi
-
Soufflé di cioccolato fondente "Valrhona"
su crema alla noce di tonca e mandarino
-
Vino rosso: Pinot nero "Glener" – Castelfeder
Trasporto
Partenza trasporto con il nostro gatto delle nevi dal ponte in centro a Colfosco con vin brulé di benvenuto. Orari di partenza (tra le 18:30 e le 19:30) da concordare al momento della prenotazione del tavolo.
Prezzo e pagamenti
160,00€ a persona compreso il menù con vino e acqua (fino a fine della cena!), trasporto andata e ritorno, festa con DJ escluse bevande!
La somma è da versare interamente a conferma della prenotazione su:
click2pay
oppure
sul nostro conto
RIFUGIO EDELWEISS SAS
DI COSTNER MARIA GRAZIA & C.
IBAN: IT 41 T 08010 58341 000301005286
SWIFT-BIC: RZSBIT21108
La festa del dopocena é escusivamente per i clienti che hanno prenotato per il cenone di gala.
Il rifugio non é piú aperto al pubblico per il dopocena!
Per informazioni chiamateci ai numeri:
0471 836 024
0471 830 332
